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    個頭大的鱈魚足有一兩百斤重，多人合作工作效率更高。

    除了送往冷凍艙，還有一部分直接送到了廚房內。

    新鮮出海的魚類，基本上都會送到廚房一批，用作當天的食物。

    這次捕撈了這么多鱈魚，自然也不能遺漏。

    鱈魚可以用多種方式進行烹制，蘸調味汁食用味道尤為鮮美。

    除此之外，鱈魚還可制成魚肉罐頭、鱈魚干或腌熏魚，其舌頭和肝臟也可食用。

    即使是鱈魚籽也可新鮮食用，有海洋營養寶庫和王者之食的美譽。

    當然林染對鱈魚籽沒有興趣，遇到帶有魚籽的海魚林染通常都會把它們放回大海。

    “我看著小林哥捕撈的鱈魚和我們市場賣的有些差別呀。”

    “那肯定，這可是新鮮出海的鱈魚，市場上賣的不知道是冷凍多久的鱈魚了。”

    “不僅如此，說不定市場售賣的鱈魚還有別的魚類假冒的。”

    “臥槽，這也太喪良心了吧，竟然還有假冒的。”

    “這種事情多了去了，牛肉還有用老鼠肉假冒的呢。”

    林染介紹道：“市場中賣的包括銀鱈魚、水鱈魚、龍鱈魚、油魚等都不是純正的鱈魚，其中油魚還對人體有害。”

    “油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，外形與鱈魚長得有些近似，但并非一個種群。”

    “由于市面出售的魚都是去頭、切塊銷售，一般消費者憑外觀很難分辨。”

    “油魚含有人體不能消化的蠟脂，人體難以消化，部分人食用后會累積于直腸，會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適。”

    “從2009年開始，華夏多個城市都出現過將油魚冒充鱈魚賣，導致消費者出現腹瀉問題的報道。”

    林染記得有次和同學出去吃飯，隔壁桌有人點了鱈魚。

    一頓飯沒吃完，隔壁桌的大哥就跑了好幾次廁所。

    甚至在他們離開后，板凳上都留下了諸多油狀物質，看的林染直犯惡心。

    從那以后林染在外面吃飯就沒吃過鱈魚。


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